Hertenhouderij Edelveen
Edelveen is leverancier van hoge kwaliteits producten op basis van hertenvlees.
De producten van het hertenvlees, waaronder hertenbiefstuk, hertenrugfilet en rollade van hertenvlees worden ondermeer in de winkel bij het bedrijf verkocht maar ook op bestelling afgeleverd.
Door een uniek dieet van hooi, kuilgras, snijmaïs, appels, eikels en kastanjes ontstaat
een product met een unieke smaak en structuur.
Door de natuurgetrouwe voeding en leefomgeving komen de dieren volledig tot hun recht.
Edelveen doet er alles aan om de natuurlijke
leefomgeving van de herten na te bootsen. Dit komt tot uitdrukking in de omgeving,
waar de bokken hun geweien vegen aan boomstronken
en de dieren bij de sloot en watergaten zich rollen in de modder om hun huid te verzorgen. Door de
goede voeding en leefomgeving bezitten de
dieren een goede conditie en leven stressvrij, dit alles komt de kwaliteit van het vlees ten goede.
Assortimentslijst
Prijslijsten worden op aanvraag toegezonden
Openingstijden winkel: Op telefonische afspraak en wanneer u zo eens lang komt; dan helpen wij u graag als wij thuis zijn. (behalve op zon- en feestdagen)
| Vers Edelvlees |
| Edelrugfilet, geportioneerd vanaf 100 gr. |
| Edelhaasje |
| Edelbiefstuk, geportioneerd vanaf 100 gr. |
| Hertensucade |
| Edelgebraad, 500-1000 gr. |
| Edelbraadlapjes |
| Edelrollade, 500-1000 gr. |
| Hertenpoulet |
| Hertenshoarma |
| Hertengehakt |
| Edelburgers |
| Cervus Bucco |
| Dubbel getrokken hertenbouillon |
| Wildpakket voor B.B.Q. (2 pers.) |
| Wilgourmetschotel (2 pers.) |
| Snack's |